專題專欄

學(xué)校第三次黨員代表大會(huì)召開以來，食品學(xué)院始終堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述，聚焦立德樹人根本任務(wù)，牢記為黨育人、為國育才使命，緊緊圍繞學(xué)校黨政決策部署，聚焦學(xué)校中心工作和學(xué)院重點(diǎn)任務(wù)，秉承“慎思明辨、篤行致遠(yuǎn)”院訓(xùn)，守正創(chuàng)新，踔厲奮發(fā)，碩果累累。

堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，推進(jìn)融合發(fā)展。學(xué)院黨委切實(shí)履行管黨治黨主體責(zé)任，全面貫徹新時(shí)代黨的建設(shè)總要求，深入開展“不忘初心、牢記使命”、黨史學(xué)習(xí)教育和學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育。以黨建“三化”建設(shè)為抓手，促進(jìn)黨建工作與中心工作深度融合，打造具有學(xué)院特色的“金扁擔(dān)”黨建品牌“紅焙筑夢(mèng)”，推動(dòng)黨建與學(xué)科發(fā)展、人才培養(yǎng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)深度融合。學(xué)院“雙帶頭人”擔(dān)任教工黨支部書記比例達(dá)100%，建立完善學(xué)院黨委班子成員、黨支部支委聯(lián)系普通黨員、黨員聯(lián)系群眾“雙聯(lián)系”制度，及時(shí)掌握師生動(dòng)態(tài)，著力解決師生的“急難愁盼”；通過基層黨支部志愿服務(wù)活動(dòng)開展科技服務(wù)，學(xué)院黨員教師每年進(jìn)行科技服務(wù)不低于50人次，為江西地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用發(fā)揮更明顯，黨員先鋒模范作用發(fā)揮更突出。學(xué)院先后榮獲先進(jìn)基層黨組織、校新生黨團(tuán)知識(shí)基本知識(shí)競賽一等獎(jiǎng)等成績。

發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)，建設(shè)一流專業(yè)學(xué)院積極響應(yīng)新工科建設(shè)理念，致力于培養(yǎng)食品行業(yè)的卓越人才，專業(yè)建設(shè)取得了長足的發(fā)展，先后承擔(dān)省級(jí)以上教學(xué)研究課題30余項(xiàng)、校級(jí)教學(xué)研究項(xiàng)目60余項(xiàng)，連續(xù)獲得教育部首批與第二批新工科建設(shè)項(xiàng)目；獲校級(jí)以上教學(xué)成果獎(jiǎng)12項(xiàng)；《畜產(chǎn)品加工學(xué)》遴選為第二批國家級(jí)線上線下混合式一流本科課程，《果蔬貯藏加工學(xué)》、《食品分析與檢測(cè)技術(shù)》、《食品工程原理》、《食品生物化學(xué)》和《食品微生物學(xué)》等課程遴選為省級(jí)一流本科課程；江西特色優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)量安全控制、山茶油油脂精煉虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目被認(rèn)定為省級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目。2022年農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)遴選為省級(jí)高水平本科教學(xué)團(tuán)隊(duì)，江西省農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心順利通考核；專業(yè)建設(shè)了校內(nèi)糧油食品加工實(shí)訓(xùn)基地、畜產(chǎn)品加工實(shí)訓(xùn)基地、水產(chǎn)品加工實(shí)訓(xùn)基地，并與南昌雙匯食品有限公司、益海嘉里（南昌）糧油食品有限公司等20余家單位和企業(yè)共建了實(shí)習(xí)基地，夯實(shí)人才培養(yǎng)平臺(tái)。食品科學(xué)與工程專業(yè)先后遴選為江西省“十三五”和“十四五”一流特色專業(yè)，2019年入選國家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，2022年通過國際工程教育專業(yè)認(rèn)證，成為全校首個(gè)順利通過工程教育專業(yè)認(rèn)證的專業(yè)。食品質(zhì)量與安全專業(yè)2021年入選省級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)。專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為本科教學(xué)質(zhì)量提升、教書育人奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

   加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，提升辦學(xué)質(zhì)量。學(xué)院高舉創(chuàng)新發(fā)展的理念旗幟，構(gòu)建高水平教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)，學(xué)科建設(shè)取得高質(zhì)量發(fā)展。學(xué)院引進(jìn)六類以上人才16人，其中省雙千計(jì)劃人才2人，10余名教師赴國外訪學(xué)，培育井岡學(xué)者特聘教授1人，青年井岡學(xué)者1人，省主要學(xué)科學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人3人，省高層次高技能領(lǐng)軍人才1人，“贛鄱俊才”青年人才1人，省級(jí)研究生“金牌導(dǎo)師”1人。學(xué)院教師獲國家級(jí)科研項(xiàng)目30多項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目60多項(xiàng)，各類項(xiàng)目總經(jīng)費(fèi)3000余萬元；發(fā)表學(xué)術(shù)論文300余篇，其中一區(qū)TOP期刊SCI論文150多篇；獲獲中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，江西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)5項(xiàng)；獲江西省高?？萍汲晒?、三等獎(jiǎng)7項(xiàng)；獲得國際發(fā)明專利3件、國家發(fā)明專利24件；科研成果轉(zhuǎn)讓14項(xiàng)。2019年，實(shí)驗(yàn)大樓維修改造工作全部完成，新增了虛擬仿真、感官評(píng)定等先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)科競爭力進(jìn)一步提升，凝練了果蔬加工、糧油、畜產(chǎn)品加工、微生物、食品安全監(jiān)測(cè)、食品營養(yǎng)6個(gè)教學(xué)科研團(tuán)隊(duì)；依托畜牧學(xué)一級(jí)學(xué)科設(shè)置了畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)與加工工程二級(jí)博士點(diǎn)，育人層次進(jìn)一步提高，人才培養(yǎng)碩果紛呈。近3年，本科畢業(yè)生升學(xué)率一直維持50%以上，就業(yè)率連續(xù)多年排在學(xué)校前列；研究生數(shù)量從60余人增加到195人，人均發(fā)表論文1.8篇，10人次獲省研究生創(chuàng)新基金項(xiàng)目，10余人次獲校優(yōu)秀畢業(yè)論文；10余人次獲省研究生優(yōu)秀碩士畢業(yè)論文，優(yōu)秀碩士論文入選率為100%；20多人次通過申請(qǐng)考核方式考取浙江大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等高校博士研究生。 

    服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，彰顯責(zé)任擔(dān)當(dāng)。學(xué)院依托學(xué)科教學(xué)科研平臺(tái)，促進(jìn)企業(yè)服務(wù)和科技成果轉(zhuǎn)化，突破食品加工、安全檢測(cè)技術(shù)等難題，開展“M+1+N”信息化平臺(tái)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“M個(gè)專家”無需到生產(chǎn)基地現(xiàn)場，有效地提高專家指導(dǎo)的工作效率，利用1個(gè)信息化平臺(tái)，到江西南昌、九江、鷹潭、上饒、贛州、宜春、吉安、新余等地區(qū)的指導(dǎo)生產(chǎn)，為其提供大米加工、禽蛋加工、柑橘加工、薯芋加工、風(fēng)味魚加工、牛肉醬加工、菌菇醬加工、筍加工、桑葚加工、蘿卜加工、芡實(shí)加工、果酒加工、果糕加工、酸棗糕、楊梅汁、淀粉糖漿、大米乳飲料、面包（蛋糕）乳化劑加工技術(shù)、廠房規(guī)劃設(shè)計(jì)、企標(biāo)撰寫及SC申報(bào)工作等從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到加工各環(huán)節(jié)全方位提供技術(shù)服務(wù)次數(shù)累計(jì)不少于1000次，累計(jì)針對(duì)企業(yè)員工與新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)人數(shù)不少于10000人次，累計(jì)新增經(jīng)濟(jì)效益60多億元，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

服務(wù)學(xué)生成長，強(qiáng)化立德樹人。學(xué)院以黨建帶團(tuán)建，加強(qiáng)紅色文化學(xué)習(xí)教育，弘揚(yáng)主旋律，提升學(xué)生愛黨、愛國、愛校熱情，涌現(xiàn)了江西省三好學(xué)生、江西省高校畢業(yè)生基層就業(yè)典型、江西省大學(xué)生年度人物、“江農(nóng)之星”大學(xué)生年度人物等學(xué)生先進(jìn)典型。學(xué)院連續(xù)5年入圍全校新生黨團(tuán)基本知識(shí)競賽決賽，多次榮獲?！拔逅募t旗團(tuán)委”稱號(hào)，惟義食工2001團(tuán)支部以第三名的成績榮獲2022年度江西省高校“活力團(tuán)支部”最具組織力稱號(hào)，入選全國高?！盎盍F(tuán)支部”最具組織力TOP100榜。注重實(shí)踐育人，依托掛靠學(xué)院團(tuán)委的義工協(xié)會(huì)積極開展大學(xué)生志愿服務(wù)活動(dòng)，榮獲南昌市“先進(jìn)慈善義工組織”、江西農(nóng)大“最美志愿服務(wù)組織”、江西農(nóng)大“五星級(jí)社團(tuán)”等稱號(hào)。認(rèn)真組織大學(xué)生志愿者開展“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，多次榮獲省、校級(jí)“三下鄉(xiāng)”優(yōu)秀營隊(duì)和優(yōu)秀個(gè)人榮譽(yù)，得到中國文明網(wǎng)、人民網(wǎng)、中國江西網(wǎng)、江西志愿服務(wù)網(wǎng)、贛青團(tuán)學(xué)等媒體的廣泛報(bào)道。學(xué)院重視大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作，師生團(tuán)隊(duì)榮獲全國食品專業(yè)工程實(shí)踐訓(xùn)練綜合能力競賽南部賽區(qū)特等獎(jiǎng)1項(xiàng)，一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中獲國獎(jiǎng)1項(xiàng)、省獎(jiǎng)2項(xiàng)，“挑戰(zhàn)杯”江西省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽銅獎(jiǎng)1項(xiàng)。

砥礪奮進(jìn)結(jié)碩果篤行不怠再啟航。站在新的歷史起點(diǎn)，食品科學(xué)與工程學(xué)院黨委將進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨的二十大精神，深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記考察江西重要講話精神，以申報(bào)博士點(diǎn)、新工科建設(shè)和工程認(rèn)證為契機(jī)，聚焦“走在前、勇爭先、善作為”，奮力譜寫新時(shí)代新征程學(xué)院發(fā)展的嶄新篇章，以實(shí)際行動(dòng)喜迎學(xué)校第四次黨員代表大會(huì)的勝利召開！

供稿：食品院 李翠娟  審核：食品院 王蘭